Τα Orinoco Aromatic bitters αρχικά παρασκευάστηκαν από την εταιρία Blemmerg, στα τέλη του 1800, στη Βοστόνη. Ήταν εκείνα τα bitters που επέλεξε ο George Winter να κυριαρχήσουν στο βιβλίο του: ‘How to Mix Drinks: The Barkeeper’s Handbook’, από όπου προήλθε και η έμπνευση του dr. Adam Elmegirab για την επαναδημιουργία τους, το 2012. Έχουν πάρει το όνομά τους από τα μεγαλύτερα σε μήκος ποτάμια της Νοτίου Αμερικής, τα οποία διασχίζουν κυρίως τη Βενεζουέλα και την Κολομβία και ενώ πρόκειται για bitters μίας άλλης εποχής, συμπληρώνουν ιδανικά πολλές από τις σύγχρονες συνταγές των cocktails, δίνοντας στους bartenders την ευκαιρία να αναβιώσουν παλαιότερα κλασικά cocktails και παράλληλα να πειραματιστούν με νέες δημιουργίες.
Πρόκειται για χειροποίητα bitters που συνδυάζουν γεύσεις και αρώματα από κάρδαμο, κασσία, χαμομήλι, φλοιό από το φυτό αγκοστούρα, σταφίδες, κόκκινο σανδαλόξυλο, ίχνη εσπεριδοειδών και αποξηραμένων φρούτων. Συνδυάζεται ιδανικά με ουίσκι, παλαιωμένο ρούμι, μπράντι, genever, falernum, εσπεριδοειδή, αποξηραμένα φρούτα, παλαιωμένο κρασί, ανανά, πορτοκάλι, καφέ, σοκολάτα, αμύγδαλο, φιστίκι, κρέμα και βανίλια.
Περιεκτικότητα: 100ml Αλκοολικός βαθμός: 45%